MEAT EVALUATION + MEAT ANALYSIS + MEAT QUALITY + MEAT PROPERTIES + MEAT INSPECTION (MEAT PRODUCTS)
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BTMEAT PRODUCTION + MEAT PRODUCTS + MEAT INDUSTRY
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BTFOOD ANALYSIS (HUMAN NUTRITION)
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BTFOOD QUALITY + FOOD CONTROL (FOOD INDUSTRY)
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UDC637.5.05
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Descriptor GERFLEISCH-BEWERTUNG + FLEISCH-ANALYSE + FLEISCH-QUALITÄT + FLEISCH-EIGENSCHAFTEN (FLEISCHPRODUKTE)
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Descriptor ENGMEAT EVALUATION + MEAT ANALYSIS + MEAT QUALITY + MEAT PROPERTIES + MEAT INSPECTION (MEAT PRODUCTS)
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Descriptor FRETAXATION DES VIANDES + ANALYSE DES VIANDES + QUALITÉ DES VIANDES + CARACTÉRISTIQUES DES VIANDES + CONTRÔLE DES VIANDES (PRODUITS CARNÉS)
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Variant GERQUALITÄTSPRÜFUNG/FLEISCH (FLEISCHPRODUKTE)
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Variant GERQUALITÄTSKONTROLLE/FLEISCH (FLEISCHPRODUKTE)
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Variant GERFLEISCHQUALITÄT (FLEISCHPRODUKTE)
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Variant GERFLEISCHBEWERTUNG (FLEISCHPRODUKTE)
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Variant GERFLEISCHEIGENSCHAFTEN (FLEISCHPRODUKTE)
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Variant GERFLEISCHKONTROLLE (FLEISCHPRODUKTE)
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Variant GERFLEISCHQUALITÄTSKONTROLLE (FLEISCHPRODUKTE)
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Variant GERFLEISCHANALYSE (FLEISCHPRODUKTE)
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Variant GERANALYSE/FLEISCHANALYSE (FLEISCHPRODUKTE)
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Variant GERFLEISCHPRÜFUNG (FLEISCHPRODUKTE)
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Variant GERQUALITÄT/FLEISCHQUALITÄT (FLEISCHPRODUKTE)
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Variant GERFLEISCH-SORTIERUNG (FLEISCHPRODUKTE)
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Variant GERFLEISCHSORTIERUNG (FLEISCHPRODUKTE)
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Variant GERFLEISCHKLASSIERUNG (FLEISCHPRODUKTE)
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Variant GERKLASSIERUNG/FLEISCHKLASSIERUNG (FLEISCHPRODUKTE)
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Variant GERSORTIERUNG/FLEISCHSORTIERUNG (FLEISCHPRODUKTE)
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Variant GERFLEISCH-ANALYSE (FLEISCHPRODUKTE)
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Variant ENGGRADING/MEAT GRADING (MEAT PRODUCTS)
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Variant ENGEVALUATION/MEAT EVALUATION (MEAT PRODUCTS)
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Variant ENGMEAT GRADING (MEAT PRODUCTS)
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Variant ENGMEAT TESTING (MEAT PRODUCTS)
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Variant ENGMEAT EXAMINATION (MEAT PRODUCTS)
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Variant ENGMEAT CLASSIFICATION (MEAT PRODUCTS)
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Variant ENGMEAT QUALITY (MEAT PRODUCTS)
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Variant ENGTESTING/MEAT TESTING (MEAT PRODUCTS)
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Variant ENGMEAT PROPERTIES (MEAT PRODUCTS)
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Variant ENGQUALITY CONTROL/MEAT QUALITY CONTROL (MEAT PRODUCTS)
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Variant ENGQUALITY/MEAT QUALITY (MEAT PRODUCTS)
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Variant ENGMEAT QUALITY CONTROL (MEAT PRODUCTS)
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Variant ENGMEAT ANALYSIS (MEAT PRODUCTS)
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Variant FRECONTRÔLE DE LA QUALITÉ DES VIANDES (PRODUITS CARNÉS)
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Variant FRECLASSEMENT DES VIANDES (PRODUITS CARNÉS)
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Variant FREVIANDES/PROPRIÉTÉS ET QUALITÉ DES VIANDES (PRODUITS CARNÉS)
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Variant FREVIANDES/CONTRÔLE ET ANALYSE DES VIANDES (PRODUITS CARNÉS)
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Variant FRECARACTÉRISTIQUES DES VIANDES (PRODUITS CARNÉS)
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Variant FREPROPRIÉTÉS DES VIANDES (PRODUITS CARNÉS)
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Variant FRECONTRÔLE DES VIANDES (PRODUITS CARNÉS)
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Variant FREQUALITÉ DES VIANDES (PRODUITS CARNÉS)
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Variant FREANALYSE DES VIANDES (PRODUITS CARNÉS)
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NTMEAT BIOLOGY AND MICROBIOLOGY, BACTERIOLOGICAL CHARACTERISTICS (MEAT PRODUCTS)
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NTMEAT COLOUR (MEAT PRODUCTS)
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NTMEAT TEXTURE + MEAT FIBROUSNESS + MEAT STRUCTURE + PHYSICAL MEAT PROPERTIES (MEAT PRODUCTS)
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NTSENSORY MEAT CHARACTERISTICS (MEAT PRODUCTS)
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RTCARCASS GRADING + CARCASS ANALYSIS + CARCASS COMPOSITION (SLAUGHTER ANIMALS)