SENSORY MEAT CHARACTERISTICS (MEAT PRODUCTS)
  • BT
    MEAT EVALUATION + MEAT ANALYSIS + MEAT QUALITY + MEAT PROPERTIES + MEAT INSPECTION (MEAT PRODUCTS)
  • UDC
    637.5.057
  • Descriptor GER
    SENSORISCHE FLEISCHEIGENSCHAFTEN (FLEISCHPRODUKTE)
  • Descriptor ENG
    SENSORY MEAT CHARACTERISTICS (MEAT PRODUCTS)
  • Descriptor FRE
    CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES DE LA VIANDE (PRODUITS CARNÉS)
  • Variant GER
    FLEISCHAROMA (FLEISCHPRODUKTE)
  • Variant GER
    FLEISCHGESCHMACK (FLEISCHPRODUKTE)
  • Variant GER
    AROMA/FLEISCHAROMA (FLEISCHPRODUKTE)
  • Variant GER
    GESCHMACK/FLEISCHGESCHMACK (FLEISCHPRODUKTE)
  • Variant GER
    EIGENSCHAFTEN/SENSORISCHE FLEISCHEIGENSCHAFTEN (FLEISCHPRODUKTE)
  • Variant ENG
    CHARACTERISTICS/SENSORY MEAT CHARACTERISTICS (MEAT PRODUCTS)
  • Variant ENG
    MEAT AROMA (MEAT PRODUCTS)
  • Variant ENG
    MEAT TASTE (MEAT PRODUCTS)
  • Variant ENG
    MEAT FLAVOUR (MEAT PRODUCTS)
  • Variant ENG
    TASTE/MEAT TASTE (MEAT PRODUCTS)
  • Variant ENG
    FLAVOUR/MEAT FLAVOUR (MEAT PRODUCTS)
  • Variant ENG
    AROMA/MEAT AROMA (MEAT PRODUCTS)
  • Variant FRE
    GOÛT DE LA VIANDE (PRODUITS CARNÉS)
  • Variant FRE
    SAVEUR DE LA VIANDE (PRODUITS CARNÉS)
  • Variant FRE
    VIANDE/GOÛT DE LA VIANDE (PRODUITS CARNÉS)
  • Variant FRE
    VIANDE/SAVEUR DE LA VIANDE (PRODUITS CARNÉS)
  • Variant FRE
    ARÔME DE LA VIANDE (PRODUITS CARNÉS)
  • Variant FRE
    PROPRIÉTÉS SENSORIELLES DE LA VIANDE (PRODUITS CARNÉS)
  • Variant FRE
    VIANDE/ARÔME DE LA VIANDE (PRODUITS CARNÉS)
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