FOOD INGREDIENTS, FOOD CONSTITUENTS, FOOD COMPOSITION, FOOD BIOCHEMISTRY (HUMAN NUTRITION)
  • BT
    FOOD + FOODSTUFFS (HUMAN NUTRITION)
  • UDC
    613.26/.29*5
  • Descriptor GER
    LEBENSMITTEL-INHALTSSTOFFE + LEBENSMITTEL-ZUSAMMENSETZUNG + LEBENSMITTEL-BIOCHEMIE (HUMANERNÄHRUNG)
  • Descriptor ENG
    FOOD INGREDIENTS, FOOD CONSTITUENTS, FOOD COMPOSITION, FOOD BIOCHEMISTRY (HUMAN NUTRITION)
  • Descriptor FRE
    COMPOSITION, BIOCHIMIE ET CONSTITUANTS DES ALIMENTS (ALIMENTATION HUMAINE)
  • Variant GER
    LEBENSMITTELINHALTSSTOFFE (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant GER
    NAHRUNGSMITTELINHALTSSTOFFE (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant GER
    BESTANDTEILE/LEBENSMITTELBESTANDTEILE (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant GER
    NÄHRSTOFFE (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant GER
    LEBENSMITTELBESTANDTEILE (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant GER
    ZUSAMMENSETZUNG/LEBENSMITTELZUSAMMENSETZUNG (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant GER
    BIOCHEMIE/LEBENSMITTELBIOCHEMIE (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant GER
    LEBENSMITTELZUSAMMENSETZUNG (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant GER
    NAHRUNGSMITTELZUSAMMENSETZUNG (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant GER
    INHALTSSTOFFE/LEBENSMITTELINHALTSSTOFFE (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant GER
    LEBENSMITTELBIOCHEMIE (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant ENG
    INGREDIENTS/FOOD INGREDIENTS (HUMAN NUTRITION)
  • Variant ENG
    CONSTITUENTS/FOOD CONSTITUENTS (HUMAN NUTRITION)
  • Variant ENG
    NUTRIENTS (HUMAN NUTRITION)
  • Variant ENG
    FOOD BIOCHEMISTRY (HUMAN NUTRITION)
  • Variant ENG
    COMPONENTS/FOOD COMPONENTS (HUMAN NUTRITION)
  • Variant ENG
    FOOD COMPONENTS (HUMAN NUTRITION)
  • Variant ENG
    FOOD CONSTITUENTS (HUMAN NUTRITION)
  • Variant ENG
    BIOCHEMISTRY/FOOD BIOCHEMISTRY (HUMAN NUTRITION)
  • Variant ENG
    FOOD COMPOSITION (HUMAN NUTRITION)
  • Variant ENG
    COMPOSITION/FOOD COMPOSITION (HUMAN NUTRITION)
  • Variant FRE
    COMPOSITION DES ALIMENTS (ALIMENTATION HUMAINE)
  • Variant FRE
    INGRÉDIENTS DES ALIMENTS (ALIMENTATION HUMAINE)
  • Variant FRE
    COMPOSANTS DES ALIMENTS (ALIMENTATION HUMAINE)
  • Variant FRE
    NUTRIMENTS (ALIMENTATION HUMAINE)
  • Variant FRE
    CONSTITUANTS DES ALIMENTS (ALIMENTATION HUMAINE)
  • Variant FRE
    ALIMENTS/COMPOSITION, BIOCHIMIE ET CONSTITUANTS DES ALIMENTS (ALIMENTATION HUMAINE)
  • NT
    CHEMICAL CHANGES OF FOOD INGREDIENTS (HUMAN NUTRITION)
  • NT
    FATS (NUTRITIONAL PHYSIOLOGY)
  • NT
    CARBOHYDRATES (NUTRITIONAL PHYSIOLOGY)
  • NT
    PROTEINS AND OTHER NITROGENOUS FOOD CONSTITUENTS (NUTRITIONAL PHYSIOLOGY)
  • RT
    BIOFORTIFICATION (PLANT BREEDING)
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Last data import from Alma: 1 January 2025