RANCIDITY AND OXIDATION OF FOODS (NUTRITION)
  • BT
    CHEMICAL CHANGES OF FOOD INGREDIENTS (HUMAN NUTRITION)
  • UDC
    613.26/.29*5*1*1
  • Descriptor GER
    RANZIGKEIT UND OXIDATION VON LEBENSMITTELN (HUMANERNÄHRUNG)
  • Descriptor ENG
    RANCIDITY AND OXIDATION OF FOODS (NUTRITION)
  • Descriptor FRE
    RANCIDITÉ ET RANCISSEMENT DES DENRÉES ALIMENTAIRES (NUTRITION)
  • Variant GER
    ÖLE/RANZIGE ÖLE (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant GER
    RANZIGKEIT VON LEBENSMITTELN (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant GER
    OXIDATION/LEBENSMITTEL-INHALTSSTOFFE (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant GER
    FETTE/RANZIGE FETTE (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant GER
    LEBENSMITTEL/RANZIGE LEBENSMITTEL (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant GER
    NAHRUNGSMITTEL/RANZIGE NAHRUNGSMITTEL (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant ENG
    OILS/RANCID OILS (HUMAN NUTRITION)
  • Variant ENG
    FATS/RANCID FATS (HUMAN NUTRITION)
  • Variant ENG
    FOODS/RANCID FOODS (HUMAN NUTRITION)
  • Variant ENG
    RANCIDITY OF FOODS (HUMAN NUTRITION)
  • Variant ENG
    OXIDATION/FOOD INGREDIENT OXIDATION (HUMAN NUTRITION)
  • Variant ENG
    FOOD INGEDIENT OXIDATION (HUMAN NUTRITION)
  • Variant FRE
    GRAISSES/RANCIDITÉ ET RANCISSEMENT DES GRAISSES (ALIMENTATION HUMAINE)
  • Variant FRE
    RANCISSEMENT DES HUILES ET GRAISSES (ALIMENTATION HUMAINE)
  • Variant FRE
    DENRÉES ALIMENTAIRES/RANCIDITÉ ET RANCISSEMENT DES DENRÉES ALIMENTAIRES (ALIMENTATION HUMAINE)
  • Variant FRE
    ALIMENTS/RANCIDITÉ ET RANCISSEMENT DES ALIMENTS (ALIMENTATION HUMAINE)
  • Variant FRE
    HUILES/RANCIDITÉ ET RANCISSEMENT DES HUILES (ALIMENTATION HUMAINE)
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Last data import from Alma: 1 January 2025