MEAT COMPOSITION + MEAT CHEMISTRY + MEAT BIOCHEMISTRY (MEAT PRODUCTS)
  • BT
    MEAT PRODUCTION + MEAT PRODUCTS + MEAT INDUSTRY
  • UDC
    637.5.04
  • Descriptor GER
    FLEISCH-ZUSAMMENSETZUNG + FLEISCH-CHEMIE + FLEISCH-BIOCHEMIE (FLEISCHPRODUKTE)
  • Descriptor ENG
    MEAT COMPOSITION + MEAT CHEMISTRY + MEAT BIOCHEMISTRY (MEAT PRODUCTS)
  • Descriptor FRE
    COMPOSITION, CHIMIE ET BIOCHIMIE DES VIANDES (PRODUITS CARNÉS)
  • Variant GER
    FLEISCHZUSAMMENSETZUNG (FLEISCHPRODUKTE)
  • Variant GER
    FLEISCHBIOCHEMIE (FLEISCHPRODUKTE)
  • Variant GER
    BIOCHEMIE/FLEISCHBIOCHEMIE (FLEISCHPRODUKTE)
  • Variant GER
    FLEISCHCHEMIE (FLEISCHPRODUKTE)
  • Variant GER
    PH-WERT/FLEISCH (FLEISCHPRODUKTE)
  • Variant GER
    AZIDITÄT/FLEISCH (FLEISCHPRODUKTE)
  • Variant GER
    CHEMIE/FLEISCHCHEMIE (FLEISCHPRODUKTE)
  • Variant GER
    ZUSAMMENSETZUNG/FLEISCHZUSAMMENSETZUNG (FLEISCHPRODUKTE)
  • Variant ENG
    MEAT CHEMISTRY (MEAT PRODUCTS)
  • Variant ENG
    MEAT BIOCHEMISTRY (MEAT PRODUCTS)
  • Variant ENG
    BIOCHEMISTRY/MEAT BIOCHEMISTRY (MEAT PRODUCTS)
  • Variant ENG
    PH VALUE/MEAT CHEMISTRY (MEAT PRODUCTS)
  • Variant ENG
    ACIDITY/MEAT CHEMISTRY (MEAT PRODUCTS)
  • Variant ENG
    CHEMISTRY/MEAT CHEMISTRY (MEAT PRODUCTS)
  • Variant ENG
    COMPOSITION/MEAT COMPOSITION (MEAT PRODUCTS)
  • Variant ENG
    MEAT COMPOSITION (MEAT PRODUCTS)
  • Variant FRE
    VIANDES/COMPOSITION, CHIMIE ET BIOCHIMIE DES VIANDES (PRODUITS CARNÉS)
  • Variant FRE
    CHIMIE DES VIANDES (PRODUITS CARNÉS)
  • Variant FRE
    BIOCHIMIE DES VIANDES (PRODUITS CARNÉS)
  • Variant FRE
    ACIDITÉ DES VIANDES (PRODUITS CARNÉS)
  • Variant FRE
    PH DES VIANDES (PRODUITS CARNÉS)
  • NT
    MEAT FAT + FAT CONTENT OF MEAT (MEAT PRODUCTS)
  • NT
    MEAT PROTEINS + PROTEIN CONTENT OF MEAT (MEAT PRODUCTS)
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Last data import from Alma: 1 January 2025