PHYSIKALISCHE LEBENSMITTELEIGENSCHAFTEN (HUMANERNÄHRUNG)
  • BT
    LEBENSMITTELEIGENSCHAFTEN + LEBENSMITTELQUALITÄT (HUMANERNÄHRUNG)
  • UDC
    613.26/.29*4*3
  • Descriptor GER
    PHYSIKALISCHE LEBENSMITTELEIGENSCHAFTEN (HUMANERNÄHRUNG)
  • Descriptor ENG
    PHYSICAL FOOD CHARACTERISTICS (HUMAN NUTRITION)
  • Descriptor FRE
    CARACTÉRISTIQUES PHYSIQUES DES DENRÉES ALIMENTAIRES (ALIMENTATION HUMAINE)
  • Variant GER
    LEBENSMITTELEIGENSCHAFTEN/PHYSIKALISCHE LEBENSMITTELEIGENSCHAFTEN (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant GER
    LEBENSMITTELFARBE, FARBE VON LEBENSMITTELN (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant GER
    ÄUSSERE ERSCHEINUNG VON LEBENSMITTELN (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant GER
    WASSERGEHALT/LEBENSMITTELWASSERGEHALT (ERNAEHRUNG)
  • Variant GER
    FARBE VON LEBENSMITTELN (HUMANERNÄHRUNG)
  • Variant ENG
    FOOD CHARACTERISTICS/PHYSICAL FOOD CHARACTERISTICS (HUMAN NUTRITION)
  • Variant ENG
    FOOD PROPERTIES/PHYSICAL FOOD PROPERTIES (HUMAN NUTRITION)
  • Variant ENG
    EXTERIOR HABIT OF FOODS (PHYSICAL FOOD CHARACTERISTICS, HUMAN NUTRITION)
  • Variant ENG
    FOOD COLOUR, COLOUR OF FOODS (HUMAN NUTRITION)
  • Variant ENG
    WATER CONTENT/FOODS (HUMAN NUTRITION)
  • Variant ENG
    COLOUR OF FOODS (HUMAN NUTRITION)
  • Variant FRE
    COULEUR DES DENRÉES ALIMENTAIRES (ALIMENTATION HUMAINE)
  • Variant FRE
    DENRÉES ALIMENTAIRES/CARACTÉRISTIQUES PHYSIQUES DES DENRÉES ALIMENTAIRES (ALIMENTATION HUMAINE)
  • Variant FRE
    ASPECT EXTÉRIEUR DES DENRÉES ALIMENTAIRES (ALIMENTATION HUMAINE)
  • Variant FRE
    EXTÉRIEUR/ASPECT EXTÉRIEUR DES DENRÉES ALIMENTAIRES (ALIMENTATION HUMAINE)
  • Variant FRE
    TENEUR EN EAU/DENRÉES ALIMENTAIRES (ALIMENTATION HUMAINE)
  • NT
    LEBENSMITTEL-RHEOLOGIE (LEBENSMITTELINDUSTRIE)
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