HISTOIRE DU TOURISME + HISTOIRE DE L'HÔTELLERIE + HISTOIRE DE LA RESTAURATION
  • BT
    HÔTELS + GESTION HÔTELIÈRE + HÔTELLERIE (INDUSTRIE HÔTELIÈRE)
  • BT
    TOURISME + VOYAGES D'AGRÉMENT (LOISIRS)
  • BT
    INDUSTRIE DE LA RESTAURATION + RESTAURATION HORS FOYER
  • UDC
    379.85(091)
  • Descriptor GER
    TOURISMUSGESCHICHTE + HOTELLERIEGESCHICHTE + GASTRONOMIEGESCHICHTE
  • Descriptor ENG
    HISTORY OF TOURISM + HISTORY OF HOTEL INDUSTRY + HISTORY OF FOOD SERVICE INDUSTRY
  • Descriptor FRE
    HISTOIRE DU TOURISME + HISTOIRE DE L'HÔTELLERIE + HISTOIRE DE LA RESTAURATION
  • Variant GER
    GESCHICHTE DES TOURISMUS
  • Variant GER
    HOTELLERIEGESCHICHTE
  • Variant GER
    GESCHICHTE DER HOTELLERIE
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    GASTRONOMIEGESCHICHTE
  • Variant GER
    GESCHICHTE DER GASTRONOMIE
  • Variant GER
    HOTELGESCHICHTE
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    RESTAURANTGESCHICHTE
  • Variant ENG
    TOURISM/HISTORY OF TOURISM
  • Variant ENG
    HISTORY OF HOTEL INDUSTRY
  • Variant ENG
    HOTEL INDUSTRY/HISTORY OF HOTEL INDUSTRY
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    HISTORY OF FOOD SERVICE INDUSTRY
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    FOOD SERVICE INDUSTRY/HISTORY OF FOOD SERVICE INDUSTRY
  • Variant ENG
    CATERING INDUSTRY/HISTORY OF CATERING INDUSTRY
  • Variant ENG
    HISTORY OF CATERING INDUSTRY
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    TOURISME/HISTOIRE DU TOURISME
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    HISTOIRE DE L'HÔTELLERIE
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    HÔTELLERIE/HISTOIRE DE L'HÔTELLERIE
  • Variant FRE
    HISTOIRE DE LA RESTAURATION
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    HISTOIRE DES RESTAURANTS
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    RESTAURANTS/HISTOIRE DES RESTAURANTS
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    HISTOIRE DES HÔTELS
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    HÔTELS/HISTOIRE DES HÔTELS
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    RESTAURATION/HISTOIRE DE LA RESTAURATION
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