QUARK (KÄSEHERSTELLUNG)
  • BT
    SAUERMILCHKÄSE (KÄSEHERSTELLUNG)
  • UDC
    637.356.2
  • Descriptor GER
    QUARK (KÄSEHERSTELLUNG)
  • Descriptor ENG
    CURDS (CHEESEMAKING)
  • Descriptor FRE
    FROMAGE BLANC + SÉRÉ (FABRICATION DU FROMAGE)
  • Variant FRE
    SÉRÉ, FROMAGE BLANC (FABRICATION DU FROMAGE)
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Last data import from Alma: 1 January 2025