DOUGH HANDLING + DOUGH PREPARATION (BAKERY)
  • BT
    BAKING (BAKERY)
  • UDC
    664.725.3
  • Descriptor GER
    TEIGVERARBEITUNG + TEIGVORBEREITUNG (BÄCKEREI)
  • Descriptor ENG
    DOUGH HANDLING + DOUGH PREPARATION (BAKERY)
  • Descriptor FRE
    PRÉPARATION ET TRAVAIL DE LA PÂTE (BOULANGERIE)
  • Variant GER
    TEIGVORBEREITUNG (BÄCKEREI)
  • Variant GER
    KNETEN DES TEIGES (BÄCKEREI)
  • Variant GER
    VORBEREITUNG/TEIGVORBEREITUNG (BÄCKEREI)
  • Variant GER
    VERARBEITUNG/TEIGVERARBEITUNG (BÄCKEREI)
  • Variant ENG
    DOUGH PREPARATION (BAKERY)
  • Variant ENG
    KNEADING OF DOUGH (BAKERY)
  • Variant FRE
    PÂTE/PRÉPARATION DE LA PÂTE (BOULANGERIE)
  • Variant FRE
    TRAVAIL DE LA PÂTE (BOULANGERIE)
  • Variant FRE
    PÉTRISSAGE DE LA PÂTE (BOULANGERIE)
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Last data import from Alma: 1 January 2025